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朝食でお出しする松風苑の名物料理！

今日は、松風苑の名物料理をご紹介いたします。

 

当苑の朝食でお出ししている伊豆の郷土料理「天城わさび漬けの椎茸あえ」（写真の中にある青い紙で包まれているお料理）は、一度味わうと忘れられない料理長自慢の逸品です。

 

まず、伊豆の名産である新鮮な椎茸をたっぷりと煮込んだ鍋に、天城のわさび漬けを加えます。あと隠し味のツナ。

 

この魅力は、何と言っても秘伝のタレ。天城のわさび漬けと椎茸が絶妙に混ざり合い、深い味わいを生み出します。

 

さらに、冷蔵庫で一晩寝かせることで、全ての素材の風味が一体となり、より一層コクと深みが増します。

 

朝食にお出しする際には、その豊かな香りとともに、ご飯がどんどん進む美味しさです。

 

ぜひ、松風苑にお越しいただき、この特製の朝食をお楽しみください。伊豆の自然に囲まれた静かな環境で、心も体もリフレッシュしながら、美味しい料理を味わうひとときは、きっと忘れられない思い出となることでしょう。

 

みなさまのお越しをお待ちしております！